2. Levesek

Fokhagymakrémleves

Elkészítési idő: 30 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom.

Hozzávalók 4 főre:

• 8-10 gerezd fokhagyma
• 2-3 evőkanál olaj
• 1,5 csapott evőkanál liszt
• 1,5 liter víz
• 3 dl főzőtejszín
• só, bors, kakukkfű, szerecsendió
• 1 csokor petrezselyem
• sajt

Elkészítés módja

A felhevített olajban a lisztet megfuttatjuk, majd fokhagymapréssel belenyomjuk a gerezdeket. Jól átkeverjük, majd rövid ideig pirítjuk. Hozzáadjuk a tejszínt, jól elkeverjük, majd felöntjük a vízzel. Megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és addig főzzük, míg felforr, közben kavargatjuk. Mikor levettük a tűzről megszórjuk frissen apróra vágott petrezselyemmel, és a tálaljuk.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!