1. Előételek (reggeli, vacsora)

Gombás cukkini

Elkészítési idő: 45 perc. Leírás: Finom

Hozzávalók 6 tányér:

• 1 kg cukkini
• 50 dkg gomba
• 1 nagy fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl erőleves
• étolaj
• kakukkfű
• majoranna
• só
• bors

Elkészítés módja

A megmosott cukkinit nagy kockákra vágjuk (vagy karikázzuk). Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát, majd kicsit később a cukkinit. Sóval, borssal, kakukkfűvel, majorannával ízesítjük. 2 percig keverve pároljuk. Felöntjük a levessel, fedő alatt 10 percig párolljuk.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!