7. Főzelékek

Kelkáposzta főzelék

Elkészítési idő: 40 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom.

Hozzávalók 6 főre:

Elkészítés módja


Szeletelni kell az előzőleg alaposan megmosott kelkáposztát (kétszer keresztbe is kell vágni). Forrásban lévő vízbe tesszük bele (leveskockát használunk húsleveslé hekyett), hozzáadjuk a sót, köménymagot. 10-15 percig főzzük, beletesszük a felkockázott burgonyát. Kis rés legyen a fedőnél, forraljuk még 10 percig. Utána berántjuk. A rántásba teszük a pépes fokhagymát. A rántással még 8-10 percig főzzük, de figyelni kell hogy ne kapjon oda az edény alján. A végén kevés borsot keverünk bele.

Tálalás:

Finom hozzá sülthús, füstölt hús, fasírozott..

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!