2. Levesek

Paradicsomleves

Elkészítési idő: 30 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom.

Hozzávalók 4 főre:

• 150 g paradicsompüré
• 4 dkg zsír
• 3 dkg liszt
• 5 dkg cukor
• 1 kis fej hagyma
• zellerzöld
• csipetke, vagy rizs
• só

Elkészítés módja

Világos rántást készítünk, lehúzzuk a lángról, ráöntjük a higított paradicsmlevet, simára keverjük és a tűzre téve, felforrásig kevergetjük. Ekkor megsózzuk, cukrozzuk, egészben beletesszük a hagymát, a zellerlevelet. Forrástól számítva 10-12 percig forraljuk már a csipetkével.

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!