3. Készételek

Pásztortarhonya bográcsban

Elkészítési idő: 1,5 óra. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom és egytál étel.

Hozzávalók 6 főre:

• 25 dkg füstölt kolbász
• 50 dkg  tarhonya
• 15 dkg füstölt szalonna
• 1 db vöröshagyma kockázva
• só, fűszerpaprika, bors
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 db burgonya
• 2 db paradicsom

Elkészítés módja

A bográcsban kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, beletesszük a hagymát, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a kézi tarhonyát, és keverés közben megpirítjuk. Megszórjuk a fűszerpaprikával, felöntjük a tarhonya térfogatának kétszeresének megfelelő vízzel. Sózzuk, beletesszük a zúzott fokhagymát. Ezután már csak rázogatjuk a bográcsot. Beletesszük a kockára vágott burgonyát, a felkarikázott kolbászt, a darabokra vágott paradicsomot. Készre főzzük. Amikor már megfelelő mennyiségű leve marad, akkor van kész.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!