2. Levesek
Sütőtökkrémleves,
édes
Elkészítési
idő: 40 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon
finom.
Hozzávalók 6 főre:
- 50 dkg sütőtök
- 1
nagy db alma
- 0,5 kk őrölt fahéj
- 3 ek cukor
- 1 csipet só
- 1 l víz
- 1 ek vaniliás pudingpor
- 1 ek
tejföl
- 1 ek víz
- 2
marék mazsola
- 1 fél
ciromból nyert citromlé
Elkészítés módja
A tököt és az almát is
megmossuk, meghámozzuk, magokat, magházat
eltávolítjuk, és kisebb
kockákra vágjuk. Kisebb lábasban a
vízzel felöltve főzni kezdjük.
Hozzáadjuk az édesítőt, a
sót és a fahéjat is. Ha már
puhul (nem kell szétfőzni), szépen botmixerrel
pürésítjük. Egy
külön tálkában a pudingport a
tejföllel (ekkor kell hozzá 1 ek víz is
hígításnak) csomómentesre
kikeverünk, a levesből 1-2 ek-nyit hozzászedve
tovább hígítjuk, majd lassan
kevergetve a leveshez adjuk. Egy-két perc főzés
kell még neki, és kész. A
legvégén ízesítjük
a citromlével.
Tálalás:
Tálaláskor
a tányérokon szórjuk a
tetejére a mazsolát.
Nem tetszett a recept? Inkább fogyi
szeretnél? Kattints IDE!
