7. Főzelékek

Tökfőzelék

Elkészítési idő: 40 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom és egyszerűen, gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók 6 főre:

• 1 kg gyalult tök (lehet fagyasztott is)
• 2-3 db vöröshagyma
• 2-3 db paprika, 2 db paradicsom (lecsókonzerv 5 evőkanál)
• só
• kevés fűszerpaprika
• kapor
• 2 dl tejföl
• 2-3 evőkanál liszt

Elkészítés módja

A kockára vágott vöröshagymát kevés olajban megpároljuk, a tűzről levéve belekeverjük a fűszerpaprikát, majd  beletesszük a paprikát, paradicsomot (esetleg lecsókonzervet). Belekeverjük a felengedett tököt, megsózzuk, teszünk bele kaprot, forrástól 15 percig főzzük, majd behabarás után még 5 percig főzzük.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!