8. Tészták

Túrógombóc

Elkészítési idő: 30 perc.

Hozzávalók 4 főre:

Elkészítés módja

A túrót sózzuk, cukrozzuk, belekeverjük az egész tojásokat, a búzadarát, alaposan összeállítjuk, egy órát hűtőben betakarva pihentetjük. Kb. 20 gombócot gyúrunk belőle vizes kézzel, kanállal. Ha forr a víz, a gombócokat beletesszük, ha újra a felszínre jönnek, takarékra tesszük, és kb. 15 percig főzzük. Ezalatt közepesre pirítjuk a zsemlemorzsát kevés olajon, és margarin, tejföl, kristálycukor öntetet melegítünk. A megfőtt gombócokat lszűrjük, és a pirított morzsába forgatjuk.

Tálalás:

Az öntettel tálaljuk.

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!