2. Levesek

Zellerkrémleves

Elkészítési idő: 40 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom.

Hozzávalók 6 főre:

• 2 db nagyobb zellergumó (1,5 kg)
• 1 evőkanál margarin
• 1 db erőleveskocka
• 2 dl tejföl
• 1 evőkanál liszt
• 1 kiskanál cukor
• só
• pirított zsemlekocka

Elkészítés módja

A megtisztított karikára vágott zellert a csontlében puhára pároljuk, annyi víben, hogy ellepje. Csontlé helyett használhatunk erőleveskockával forralt vizet. A margarint a csontléhez adjuk, majd megsózzuk. Ezután turmixgéppel pépessé zúzzuk. Végül a tejfölben elhabart liszttel besűrítjük, és cukorral ízesítve tálaljuk.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!