Egészséges táplálkozás

Étlap


 


Tipus: Ételek (általában 1 adag) Megjegyzés Norbi kód Ener- gia [Kcal] Feh. [g] Zsír [g] CH [g] Rost [g] Menny. [g]
Alapa- nyagok főzés- hez: Étolaj, zsír   3 899 0,0 99,9 0,0 0,0 100
Étkezési keményítő kis mennyiség- ben 1 344 0,5 0,0 86,0 - 100
  Liszt   3 339 9,8 1,0 70,6 3,2 100
  Liszt, Graham   2           100
  Liszt, teljes kiőrlésű   2 351 11,7 2,7 70,7 12,8 100
  Margarin   2 529 0,0 60,0 0,1 0,0 100
  Margarin, Bertolli (olivaolajjal)   3 424 0,0 48,0 0,1 0,0 100
  Olivaolaj   1 899 0,0 99,9 0,0 0,0 100
  Paradi- csompüré becsült értékek 1 23 1,0 0,3 4,0 1,7 100
  Tejföl (1,5%-os)   1 142 3,4 12,0 4,0 0,0 100
  Vaj   3 746 10,4 80,0 0,5 0,0 100
  Vajkrémek   2 645        
Leve- sek: Bableves rántva 2 193 10,3 6,2 24,0 3,9 340
  Borsóleves rántva 2 72 3,1 2,3 9,7 3,7 334
  Csirke becsinált leves   2          
  Erőleves   1 14 0,5 1,3 0,3 0,0 255
  Fokhagyma krémleves              
  Frankfurti leves rántva, krumplival Nk=2 1 122 5,7 5,9 11,5 3,9 336
  Gomba- leves rántva 1 123 6,0 7,7 7,4 2,9 324
  Gulyás leves rántva 2          
  Gyümölcs leves, meggy habarva 3 198 2,1 4,9 36,3 2,0 323
  Halászlé   1          
  Húsleves tésztával Nk=3 2          
  Karfiol leves rántva 1 85 4,0 3,3 9,8 3,8 366
  Krumpli leves rántva 2 101 4,4 6,0 7,3 2,8 357
  Lencse leves rántva 2 218 9,9 3,6 36,6 2,9 299
  Paradi- csomleves rántva 1 79 1,6 3,6 10,1 1,2 313
  Zelerkrém leves habarva (t.k.liszttel Nk=2) 3 63 2,1 1,9 9,4 2,9 280
  Zöldbab leves rántva 1 65 2,2 2,8 8,0 2,6 327
Kész- ételek, egytál- ételek Brassói apró pecsenye krumpli nélkül 2 358 18,5 29,0 5,7 1,0 163
Erdélyi rakott káposzta   2 685 29,0 50,5 28,6 2,4 258
  Lágytojás 1 db tojás 1 43 3,5 3,1 0,2 0,0 50
  Lecsó rizzsel virsli nélkül 2 176 5,1 3,8 30,5 6,9 362
  Lecsó virslivel   1 167 7,4 10,3 11,2 5,8 332
  Lecsó virslivel, rizzsel   2 143 7,9 9,0 26,2 5,9 339
  Paprikás krumpli   2 187 4,6 3,9 33,4 5,7 320
  Rácponty   2 406 24,7 22,5 26,2 5,0 327
  Rakott karfiol barna rizzsel 2 321 20,8 13,3 29,5 6,0 324
  Rakott kelkáposzta   2 459 21,9 24,7 37,3 7,7 352
  Rakott krumpli   2 442 18,5 28,4 28,1 3,8 296
  Székely káposzta   1 199 9,5 14,3 8,2 2,8 430
  Szerbétel   2          
  Tepsiben sült krumpli hússal   2          
  Töltött káposzta   2 248 19,6 8,7 22,6 4,6 384
  Töltött paprika 2 gombóccal 2 336 11,6 12,5 44,1 1,2 388
  Vadas, krumpli- gombóccal   3          
Sültek, feltétek: Csibefasirt   3          
Fasírozott pogácsák   2          
  Fasírozott tepsiben, tojással   2          
  Gombás tokány   1 340 18,8 26,3 7,1 3,5 222
  Grillcsirke bőrrel Nk=2 1 124 22,8 3,1 0,5 0,0 100
  Hurka, májas   2 307 14,0 23,0 8,7 0,0
  Hurka, véres   2 301 13,1 23,0 8,0 0,0
  Natúr szelet   2 163 21,0 8,1 0,4 0,0 100
  Pirított máj, csirke, v. sertés   1 233 25,6 11,0 7,9 1,0 181
  Pörkölt, cukkini   1 130 3,5 6,7 13,9 2,8 296
  Pörkölt, pacal   1 197 16,2 13,7 2,1 0,5 159
  Pörkölt, csirkecomb 1db, bőrrel Nk=2 1 226 19,9 15,6 1,5 0,4 156
  Pörkölt, gomba   1 119 9,8 5,4 7,9 8,6 237
  Pörkölt, marha felsálból 1 219 13,8 17,2 2,1 0,4 127
  Pörkölt, sertés lapocka   1 255 14,2 21,2 1,9 0,4 127
  Pörkölt, virsli   1 340 13,1 30,1 4,4 1,0 210
  Rántott csirke comb   3 612 24,6 47,3 21,8 0,6 182
  Rántott cukkini   3 417 5,0 30,5 30,7 1,7 165
  Rántott gomba   3 427 9,4 30,5 28,7 5,7 165
  Rántott karaj 1 szelet, 130 g 3 457 19,5 32,3 22,1 0,6 134
  Rántott karfiol   3 416 5,9 30,6 29,3 3,0 165
  Rántott patiszon   3 419 4,7 30,4 31,6 0,7 165
  Rántott ponty   3 559 22,0 42,6 21,9 0,6 182
  Rántott velő   3 501 12,5 38,9 25,4 0,7 165
  Sajttal töltött pulyka párnácska (sága)   3 272 9,0 20,0 14,0 0,0 100
  Sült csirke comb bőrrel Nk=2 1 184 18,0 12,6 0,0 0,0 100
  Sült heck   2 89 20,2 0,9 0,0 0,0 100
  Sült kacsa   2 191 19,0 12,0 0,4 0,0 100
  Sült kolbász   2 281 16,3 22,9 0,3 0,0 100
  Sült lapocka   1 295 17,5 23,9 0,3 0,0 100
  Tejfölös, paprikás sertésszelet   1          
  Temesvári sertésborda csőtésztával   3          
  Tojás, főtt 1 db tojás 1 89 7,0 6,2 0,3 0,0 52
  Tojás rántotta 1 db tojással 1 114 7,2 8,8 1,5 0,3 68
  Tükör tojás 1 db tojás 1 104 7,0 8,2 0,4 0,0 54
  Virsli, főtt 1 db, 60 g 1 143 12,5 20,0 0,2 0,0 60
Köretek: Dinsztelt káposzta   1          
  Krumpli püré   3 265 6,8 8,3 40,8 0,0 260
  Nokedli   3 225 7,3 1,5 45,4 2,1 136
  Petrezsely- mes krumpli   2 190 4,2 4,5 33,3 0,0 171
  Piros krumpli   2 203 4,6 4,5 36,1 0,0 204
  Rizibizi rizs, borsó 2          
  Rizs   2 191 3,9 2,0 39,4 2,4 156
  Rizs, barna   2 149 3,4 2,3 28,6 1,9 154
  Sült krumpli (hasáb)   3 453 5,0 30,3 40,0 0,0 230
Főze- lékek: Babfőzelék rántva (keményítö- vel Nk=2) 3          
  Babpörkölt   2 264 14,6 5,7 38,6 3,6 283
  Borsó főzelék rántva (keményítövel Nk=2) 3          
  Borsó pörkölt   2 200 11,1 6,1 25,2 14,2 305
  Chilis bab hús nélkül 2 326 21,7 2,9 53,3 3,4 322
  Kelkáposz- tafőzelék, v.kelbimbó rántva (keményítövel Nk=2) 3 115 5,6 3,3 15,7 5,2 316
  Krumpli főzelék habarva (t.k.liszttel), lecsós 2 159 4,0 4,8 25,0 4,0 314
  Lencse főzelék rántva (keményítövel Nk=2) 3          
  Paradicso- mos káposzta rántva (keményítövel Nk=2) 3          
  Sárga- borsó főzelék rántva (keményítövel Nk=2) 3 300 18,5 4,0 47,5 2,1 272
  Sóska habarva 3 225 7,4 12,2 21,1 7,1 269
  Spenót (paraj) rántva (keményítövel Nk=2) 3 153 8,1 5,7 17,5 6,1 254
  Tökfőzelék habarva (t.k.liszttel Nk=2) 3 141 3,6 6,9 16,1 4,9 296
  Zöldbab főzelék habarva (t.k.liszttel Nk=2) 3 123 4,7 4,5 15,8 4,0 349
  Zöldbab pörkölt   1 165 6,0 7,2 19,1 7,3 407
Tészták: Bukta lekváros 3          
  Burgonya fánk   3          
  Dióscsiga   3          
  Kakaós csiga   3          
  Káposztás tészta   3 271 9,1 6,0 45,1 4,0 257
  Krumplis tészta   3 346 11,0 6,1 61,9 6,0 314
  Lángos 1 db 3 188 4,1 5,8 29,9 1,3 68
  Lángos, krumplis 1 db 3 179 4,1 5,9 27,3 1,6 69
  Lekváros derelye   3          
  Máglyarakás   3          
  Mákosguba   3          
  Nudli, burgonyás   3 512 10,4 23,5 64,6 4,7 234
  Palacsinta (1db) kakaós, fahéjas, diós, mákos, gundel, hort. húsos, túrós, nutellás,lekv. 3 75 2,0 4,3 7,2 0,3 62
  Pizza, gombás LIDL 1 db 300g 3 185 5,1 5,5 28,6 0,0 100
  Pizza, szalámis LIDL 1 db 300g 3 255 8,6 22,0 31,0 0,0 100
  Smarni   3          
  Spagetti (durum) bolognai szósszal,hús nélkül 2 274 8,9 1,5 56,3 2,1 267
  Spagetti (durum) Fix Napoli porral,hús nélkül 2 304 10,4 1,1 63,1 11,3 238
  Spagetti (durum) milánói 2          
  Stíriai metélt túró, tojás, tejföl 3 387 12,6 16,0 48,1 1,0 223
  Szilvás gombóc   3          
  Tészta, darás (lekvárral)   3          
  Tészta, diós   3          
  Tészta, kakaós   3          
  Tészta, mákos   3          
  Tészta, sajtos   3          
  Tészta, túrós   3          
  Tojásos nokedli   3 306 10,3 5,8 53,1 2,4 186
  Túró gombóc tejföl nélkül 3 632 24,2 33,9 57,6 1,5 232
  Túrós derelye   3          
  Zsemlefánk   3          
Saláták, izesítők, gyümöl- csök Bogyiszlói paprika ecetes 1          
Cékla   1          
Csalamádé   1          
  Cseresznye paprika   1          
  Ecetes uborka   1          
  Erős Pista   1 31         100
  Fejes saláta só,ecet, cukor, fokhagyma, olivaolaj 1          
  Francia- saláta   2          
  Káposzta saláta   1          
  Kovászos uborka   1 12 1,0 0,1 2,0 2,0 100
  Majonéz   2 611 2,0 64,2 6,4 0,0 100
  Majonéz, light (15%)   2 199 0,5 15,0 17,0 0,0 100
  Majonézes krumpli saláta krumpli, majonéz hagyma 2          
  Majonézes tojássaláta   2          
  Mustár   1 99 4,8 4,8 9,1 0,0 100
  Olivabogyó   1 118 1,0 12,5 5,0 4,0 100
  Pepperóni paprika ecetes 1 20 1,2 0,0 3,0 2,2 100
  Pirított hagyma lisztesen, forró olajban sütve 3          
  Savanyú káposzta   1 32 1,6 0,3 5,7 2,4 100
  Szerb saláta paradicsom, paprika, uborka, hagyma, só, olaj, feta 1          
  Szőlő, banán, befőttek   3          
  Töltött paprika   1          
  Uborka saláta tejfölös, vagy ecetes 1          
Süte- mények: Almáspite   3          
  Bejgli mákos, diós 3          
  Búrkifli   3          
  Csokikré- mes torta piskóta tésztával 3          
  Diós stangli   3          
  Diótorta   3          
  Gesztenyés kifli   3          
  Gyümölcs torta   3          
  Hájas sütemény gesztenyés, lekváros 3          
  Hatlapos   3          
  Kókuszos kocka   3          
  Linzer- koszorú   3          
  Lúdláb   3          
  Mákos kocka   3          
  Meggyes, cseresznyés pite   3          
  Mézes- zserbó   3          
  Pogácsa sajtos, tepertős, bugonyás 3          
  Puncsszelet   3          
  Püspök kenyér   3          
  Rétes mákos, káposztás, túrós, meggyes, almás 3          
  Sajtos tallér   3          
  Sajtosrúd   3          
  Túróslepény   3          
  Vaníliás kifli   3          
Desz- szertek, cseme-
gék
Bundás alma fahéj, cukorral 3          
Cerbona szeletek   2          
  Chips   3 535 6,0 35,0 49,0   100
  Gesztenye püré   3          
  Csokoládé   3          
  Édes ételek   3          
  Kukorica snack (mogyorós)   3 476 14,0 24,0 51,0   100
  Lekvár   3          
  Madártej   3          
  Mogyorók (olajos magvak)   2 690 15,6 63,5 9,0 3,2
  Müzli, sirius 1 db, 25 g 3 109 1,8 4,0 16,5   25
  Puding   3          
  Ropi   3 360 13,0 4,0 68,0 0,0 100
  Somlói galuska   3          
Felvá- gottak: Disznósajt   2 323 14,5 28,3 0,2 0,0 100
  Füstölt főtt tarja   1 203 15,0 15,0 0,3 0,0 100
  Füstölt kolbász   2 301 15,5 25,4 0,3 0,0 100
  Gépsonka félék   1 157 22,6 7,1 0,4 0,0 100
  Májkrém   3 324 15,9 27,7 0,3 0,0 100
  Olajoshal, szardinia   2 292 22,5 21,4 0,3 0,0 100
  Paradicso- moshal, hering   1 217 18,9 14,6 0,8 0,0 100
  Sajtok, sovány   1 362 26,2 26,6 1,7 0,0 100
  Olasz felvágott   1 343 13,7 30,8 0,3 0,0 100
  Szalonna, bacon   1 486 16,8 46,5 0,0 0,0 100
  Szalonna, kolozsvári   2 642 18,1 61,1 0,0 0,0 100
  Turista szalámi   2 403 28,0 31,0 0,0 0,0 100
  Virsli félék   1 238 12,5 20,0 0,2 0,0 100
Italok: Almalé   3 45 0,0 0,1 11,0 0,0 100
  Narancslé, 100%-os   3 42 0,8 0,1 9,0   100
  Paradicsomlé   1 46 1,0 0,5 11,0 0,0 100
  Sió őszi- baracklé, rostos, 25%-os   3 15 0,2   3,2   100
  Szénsavas üdítőitalok, cukros   3 38 0,0 0,0 10,0 0,0 100
  Szénsavas üdítőitalok, light   1   0,0 0,8 0,0   100
  Pezsgő   3 70 0,0 0,0 2,0 0,0 100
  Fehérbor, félédes   3 71 0,0 0,0 0,0 0,0 100
  Konyak, pálinka, wisky   1 240 0,0 0,0 0,0 0,0 100
  Sör   2 38 0,0 0,0 2,0 0,0 100
  Unicum   3 320 0,0 0,0 0,0 0,0 100
  Vermouth   3 160         100
  Vörös bor 12 Vol%, száraz   1 69 0,0 0,0 0,0 0,0 100