Tápanyagtáblázat

Tápanyagtáblázat


 




Kalória kalkulátor

Élelmiszer             100g Energia  kJ           kcal Fehér- je       g Zsír      g Szén- hidrát   g Rost      g Kolesz- terin g
Tej és tejtermékek            
Tehéntej pasztőrözött (2.8% zsírtart) 260 62 3,4 2,8 5,3   10
Tehéntej pasztőrözött (1,5% zsírtart) 210 50 3,4 1,5 5,3   5
Tej ultrapasztőrözött, tartós 264 63 3,4 3 5,1   -
Juhtej 475 113 6,1 7,2 5   11
Tej, csokoládés 302 72 3,2 1,5 11   10
Tej, kakaós sovány   66 3,5 0,5 11,4   -
Habtejszín 1268 302 2,6 30 3   109
Kávétejszín 731 174 3,3 15 4,9   34
Tejföl (20% zsírtartalommal) 907 216 3,3 20 3,9   -
Tejföl (12% zsírtartalommal) 596 142 3,4 12 4   59
Joghurt, gyümölcsös 311 74 3,5 2 10,3   -
Kaukázusi kefír 2,7%   52 3,2 2,7 3,8   -
Kefír 277 66 3,4 3,6 4,6   12
Juhtúró, gomolya   283 18,2 21,1 3   -
Körözött   275 18,2 21,1 3   -
Tehéntúró, félzsíros 617 147 16,2 7 3,7   30
Túró Rudi 1478 354 14,5 18,2 31   -
Krémtúró, mazsolás-vaníliás 958 228 15,1 8,8 20,6   26
Zsíros tejpor 2129 507 25,5 27 37   92
Sajtok            
Anikó sajt (félkemény) 1466 349 24,2 26 1,8   71
Balaton sajt (félkemény) 1491 355 22,8 27,3 1,7   100
Camambert penésszel érő sajt (Bakony) 1294 308 21,5 23 1,5   62
Camambert penésszel érő sajt (Tihany) 1642 391 18,2 33,4 1,4   100
Camping ömlesztett sajt 1348 321 16,5 26,4 1,7   96
Edami sajt (félkemény) 1520 362 26,2 26,6 1,7   -
Ementali, Pannónia (kemény) 1655 394 27,8 29,4 1,5   92
Göcseji csemegesajt (lágy) 1319 314 22,2 23,3 1,4   96
Karaván füstölt, ömlesztett sajt 1483 353 22,3 27,3 1,9   100
Márványsajtkrém, tejszínes penésszel érő 1449 345 13,7 30 2,4   88
Parenyica, füstölt sonka sajt(félkem.) 1663 396 26 30,4 1,5   135
Parmezán jellegű sajt(kemény) 1617 385 26,8 28,9 1,6   68
Tejszínes krémsajt (lágy) 1126 268 2,8 26,2 3,1   96
Trappista sajt (félkemény) 1600 381 27,7 28,1 1,6   100
Marhahús            
Bélszín 440 105 22 2     35
Marha felsál 1046 249 17 19 0,6   70
Marha lapocka 617 147 21 6,2 0,6   60
Marha hátszín, lapos 970 231 15 18 0,6   70
Marha hátszín, magas 1008 240 19 17,2 0,6   70
Marha hátszín, puha 1046 249 19,7 17,8 0,6   70
Marha tarja 588 140 20 6 0,6   70
Marhanyelv 819 196 16 13 4   108
Marhaszegy 1105 263 16 21 0,5   108
Sertéshús            
Sertés borda (szelet) 755 180 21 10,9     77
Sertés comb, karaj 685 163 21 8,1 0,4   60
Sertés csülök 1415 337 16 29 0,3   70
Sertés dagadó 1852 441 12 42 0,3   80
Sertés lapocka 1239 295 17,5 23,9 0,3   70
Sertés nyak 630 151 17 8,8 1   70
Sertés nyelv   220 17 16 1   -
Sertés tarja   296 17 25,3 0,3   -
Vesepecsenye (szelet) 537 128 22 4,4     60
Borjúhús            
Borjú bélszín 499 119 21 3,8     78
Borjú borda (szelet) 613 147 19 7,8     70
Borjú csülök 511 122 21 4,4     70
Borjú farhát 429 103 22 1,6     65
Borjú mell 787 188 19 12,5     60
Borjú nyelv 756 181 17 11,6 2   100
Bárányhús            
Báránycomb 724 173 20 10,5     84
Bárányborda 891 213 18 15,6     66
Bélszín 469 112 20 3,4     66
Vadhús            
Őz 509 122 22 3,6     70
Szarvas 517 123 20,7 3,9 0,6   110
Vaddisznó 454 108 20 3,4     65
Vadnyúl 482 115 22 3     65
Szárnyasok            
Csirke   124 22,8 3,1 0,5   -
Csirkecomb (bőrös) 769 184 18 12,6     80
Csirkemell (szelet) 440 105 23 1,2     44
Kacsamell 510 122 20 4,8     100
Kacsa, pecsenye   191 19 12 0,4   -
Liba, pecsenye 853 203 18,5 13,6 0,3   86
Pulykahús   169 20,5 9,5 0,4  
Pulykamell 452 108 24 1,3     37
Tyúk   140 19 6,5 0,4   -
Belsőségek            
Csirkemáj 538 128 20 3,7 3   490
Sertésmáj 547 131 21 4,9 1   354
Pacal 706 168 15,9 11,2     -
Velő (mind)   117 9 8,6     -
Vese (borjú) 469 112 16 5 1   364
Húskészítmények            
Csabai szárazkolbász 1982 472 19,8 41,9 0,3   -
Cserkészkolbász 1449 345 16,3 29,8 0,3   -
Farmer felvágott 2054 489 17 45     -
Füstölt, főtt tarja 853 203 15 15 0,3   95
Füstölt kolbász   301 15,5 25,4 0,3  
Disznósajt 1357 323 14,5 28,3 0,2   110
Házi szárazkolbász   511 23 45     -
Hurka, májas 1289 307 14 23 8,7   150
Hurka, véres 1264 301 13,1 23 8   170
Kenőmájas 1361 324 15,9 27,7 0,3   224
Lecsókolbász 1180 281 16,3 22,9 0,3   -
Mortadella 1441 343 13,7 30,8 0,3   -
Olasz felvágott 1441 343 13,7 30,8 0,3   -
Pápai páros   349 12,3 32 0,1   -
Párizsi, krinolin, szafaládé 920 219 11,9 18,2 0,2   75
Sertésmájkrém 928 221 13,3 17 2   -
Téliszalámi 2234 532 25,1 46,1 0,3   150
Turista felvágott   403 28 31     -
Virsli 1000 238 12,5 20 0,2   72
Sonka és szalonna            
Angolszalonna 2104 501 16,8 46,5     70
Császárhús, főtt 2713 646 10 65     140
Gépsonka 670 157 22,6 7,1 0,4   70
Füst. Pulykamellsonka   101 22 1 1   -
Szalonna, bacon   486 16,8 46,5     -
Szalonna, csécsi   814 3,1 85,9     -
Szalonna, füstölt 3072 716 9 73     105
Szalonna, kolozsvári 2696 642 18,1 61,1     70
Tepertő   823 12 83     -
Halak            
Angolna 1239 295 15 25     142
Busa 395 94 18 1,9 0,6   -
Csuka 296 71 17 0,3     50
Fekete kagyló 354 85 12 2,7 3   108
Fogas 136 86 19 0,8 0,2   30
Garnélarák 233 56 11 0,6 1   150
Harcsa 336 280 17,5 0,8 0,2   80
Heck   89 20,2 0,9     -
Keszeg 320 77 16,9 0,8 0,2   75
Lazac (friss) 838 200 20 13,4     66
Lepényhal 492 118 21 3,9     60
Makréla 758 182 19 11,9     100
Nyelvhal 354 85 19 1,1     50
Pisztráng 451 108 20 3,3     56
Ponty (tükör) 613 146 15,8 8,7 0,1   70
Sügér 329 79 18 0,7     70
Tintahal 348 83 16 1,1 2   150
Tonhal   87 19,4 0,5 1,2   -
Tőkehal 329 79 18 0,7     43
Halkonzervek            
Hering, göngyölt   223         -
Hering, olajos   382 15,9 33,8 0,7   -
Hering, paradicsom.   217 18,9 14,6 0,8   -
Makréla, olajos             -
Makréla, paradics.             -
Szardínia, olajos   292 22,5 21,4 0,3   -
Szardínia, paradics.             -
Tonhal, olajos   242 21,5 15,5     -
Tojások
1 tojás (52g) 371 89 7 6,2 0,3   234
1 tojássárgája (19g) 289 69 3,1 6     226
1 tojásfehérje (33 g) 80 19 4,2 0,1 0,2   -
Tojás   170 13,5 12 0,75   460
Gyümölcsök
Alma 130 31 0,4 0,3 7 3,7 0
Alma (szárított) 1158 277 2 2 63 9 0
Ananász 223 53 0,4 0,2 12 1 0
Áfonya 218 52 1 0,5 11 3 0
Avocado 578 138 2 14,2 1 3 0
Banán 441 105 1,3 0,3 24,2 2 0
Citrom 113 27 0,4 0,3 2,3 2 0
Cseresznye 265 63 0,8 0,5 14 2 0
Datolya (aszalt) 1215 290 3 0,5 69 7 0
Egres 164 39 0,6 0,1 8 3,5 0
Eper 148 35 1 0,5 7 1,7 0
Füge (friss) 286 68 1 0,3 16 3 0
Füge (szárított) 1100 262 3,5 1,2 62 11 0
Görögdinnye 122 29 0,5 0,3 6,5   0
Grépfruit 151 36 0,5 0,1 7,2 1,2 0
Körte 218 52 1 0,3 11,3 6,2 0
Kiwi 218 52 1 0,6 11,3 3 0
Mandarin 189 45 0,7 0,2 10 1 0
Mangó 242 58 1 0,2 13 2 0
Mazsola 1231 293 2,4 0,5 65 5 0
Málna 122 29 1,2 0,6 5,4 9,1 0
Meggy   52 0,8 1,4 9,8 2 -
Narancs 172 41 0,6 0,2 8,5 2 0
Őszibarack 172 41 0,7 0,1 9 3,2 0
Őszibarack befőtt   90 0,5 0,2 21,2 2 -
Rebarbara 31 7 1 0,1 1 3 0
Ribizli 202 48 1 0,5 9,5 8 0
Ribizli, fekete 143 34 0,6 0,3 7 7 0
Ringló 256 61 0,8 0,1 13,5 2 0
Sárgabarack 202 48 0,9 0,1 10,2 3,6 0
Sárgabarack lekvár   267 0,4 0,3 64,5 3 -
Sárgadinnye (sárga húsú) 168 40 0,3 0,1 9,5 1 0
Szeder 139 33 0,8 0,4 6 6 0
Szilva (besztercei) 244 58 0,7 0,2 13,1 5,7 0
Szilva (aszalt) 1126 268 2,3 0,2 61,8 9 0
Szőlő 328 78 0,6 0,3 18,1 5,4 0
Zöldségek            
Brokkoli 100 24 3,3 0,4 2,1 3 0
Burgonya 395 94 2,5 0,3 18,4 3 0
Cékla 130 31 1,3 0,1 5,9 4,2 0
Cukkini 134 32 1,5 0,2 5,3 1 0
Fejes saláta 71 17 1,4 0,2 2 2 0
Fokhagyma 575 137 6,8 0,3 26,3 2,7 0
Karalábé 164 39 2,1 0,2 6,9 1 0
Karfiol 126 30 2,4 0,3 3,9 2,3 0
Káposzta 134 32 1,6 0,3 5,7 2,4 0
Kelkáposzta 147 35 3,6 0,2 4,3 3,2 0
Kelbimbó 144 34 4 0,5 4 4 0
Kínaikel 50 12 1 0,3 1 2 0
Kukorica, csemege 550 131 4,7 1,2 23,6 8,8 0
Olivabogyó 492 118 1 12,5 5 4 0
Padlizsán 113 27 1,3 0,2 4,8 2,5 0
Paradicsom 97 23 1 0,3 4 1,7 0
Petrezselyem gyökér 126 30 1,2 0,1 5,9 7,5 0
Petrezselyem zöldje 260 62 4,4 0,4 1,7 1 0
Póréhagyma 160 38 2,2 0,3 0,9 1,7 0
Retek 63 15 1,2 0,1 2,2 1,3 0
Sárgarépa 168 40 1,2 0,3 8,1 3 0
Sóska 101 24 2,4 - 2,3 5,1 0
Spárga 71 17 2 0,2 1,8 2 0
Spenót 84 20 2,3 0,4 1,8 4,2 0
Sütőtök   80 1,5 0,6 16,5 3 -
Szójacsíra 210 50 6 1 5 2 0
Uborka 50 12 1 0,1 2 2 0
Vöröshagyma 168 40 1,2 0,2 8,3 2 0
Tök, főző 130 31 1,1 0,1 6,1 2,4 0
Zellergumó 121 29 1,4 0,3 5 5,3 0
Zellergyökér 44 10 1 0,1 2 2 0
Zöldbab 172 41 2,6 0,2 6,8 3 0
Zöldborsó 378 90 7 0,7 14 8,8 0
Zöldborsó fagyaszt   41 3,6 0,1 6,2 4 -
Zöldpaprika 84 20 1,2   3 2,2 0
Gombák            
Csiperke   40 5,9 0,2 3,3 5 -
Csiperkegomba (termesztett) 168 40 5,9 0,5 3,3 3 0
Laskagomba 164 39 1,9 0,7 6 2,8 0
Nagy őzláb gomba 168 40 4,9 1,3 1,8 5,7 0
Rókagomba 49 12 2 0,5   5 0
Vargánya 172 41 5,7 0,4 3,8 6 0
Hüvelyesek, és a belőlük előállított termékek            
Bab (száraz) 1420 338 22,3 1 57,9 7 0
Babkonzerv   157 11 0,5 27 4 0
Csicseriborsó (száraz) 1282 306 19 5,9 44 16 0
Fejtett bab 701 167 10,8 0,4 29 3 0
Lencse (száraz) 1436 342 26 1,9 53 4 0
Sárgaborsó (száraz) 1348 321 21,7 1,5 53,1 2 0
Szója   512 41,6 28,5 22,1 22 -
Szójabab (száraz) 1922 458 41 21 23 22 0
Szójagranulátum   438,6 45 20,6 18,3 20 -
Tofu 328 78 8 4,8 1 1 0
Kenyérfélék, tészták            
Kétszersült 1739 414 11,3 4,3 80,4 4,2 -
Fehér kenyér(házi jellegű) 1071 255 8,3 0,8 52,3 3,7 -
Félbarna kenyér 1033 246 9,8 1 48 6,3 -
Graham kenyér 1142 272 10,2 1 54 11,6 0
Rozskenyér 750 179 5 1,5 36 10 -
Telj.kiőrl.kenyér 1szel.=25g   234 9,5 3 41 10 -
Kifli (tejes) 1294 308 10,2 2,5 58 3,36 -
Jó reggelt keksz (Győri édes, 4db 50 g)   433 6,8 15,9 65,6 - -
Kakaós csiga   494 7,4 23,7 59,4 4,5
Kakaós csiga 1db (52g)   248 3,6 12,3 30,7 3 -
Keksz (Jó reggelt)   461 7,2 17,4 69 3 -
Müzli, Sirius (1db, 25g)   109 1,8 4 16,5  
Pogácsa, sajtos 6db   300       3 -
Pogácsa, tepert. 6db   408 8 22 44 3 -
Spagetti   358 12 1,1 75 3,2 -
Spagetti (Durilo, durumlisztből)   358 12 1,1 75 15 -
Száraz tészta (4 tojásos) 1646 392 15 3,4 72,9 3,2 -
Száraz tésza (8 tojásos) 1680 400 17 5 69 3,2 -
Zsemle (vizes) 1172 275 9,4 0,7 57 3,3 0
Zsemle (vizes) 1db, 60 g 1172 165 5,6 0,4 34 2 0
Zsemlemorzsa   351 10,2 0,9 73,7 1,2 -
Gabonafélék            
Árpagyöngy 1507 359 10 2 73 20,7 0
Búza liszt 1424 339 9,8 1 70,6 3,2 0
Búza liszt( teljes kiőrlésű) 1487 351 11,7 2,7 70,7 12,8 0
Búzadara   340,2 9,4 1 73,4 4,7 -
Étkezési keméníyítő   344 0,5   86 -
Hajdina 1405 336 9 1,7 71 4 0
Köles 1558 371 11 3,9 70,6 21,7 0
Kukoricaliszt 1404 334 8,9 2,8 66,3 5,4 0
Kukoricadara 1493 355 9,6 3,1 70,2 5,5 0
Rizs (hántolt, fényezett) 1483 353 7,4 0,6 77,5 4,6 0
Rizs (barna) 1468 359 8,8 2,7 75 4,8 0
Rozsliszt (teljes kiörlésű) 1363 325 9,3 1,7 66 10,5 0
Tönkölybúza 1350 323 14 3 59 8 0
Zabpehely 1621 386 14,4 6,8 64,3 13,8 0
Zabkorpa 1318 314 9,5 4 58 27,8 0
Burgonya            
Burgonyakrokett 670 160 4 8 18 2 -
Főtt burgonya 330 79 2 0,2 17 2 0
Sült burgonya 926 221 4 9,6 30 3 0
Zsírok, margarinok            
Libazsír 3868 921 0,5 99     75
Sertészsír 3894 928 0,1 99,7     86
Teavaj 3133 746 10,4 80 0,5   230
Kókuszzsír 3742 894 1 99     0
Bertolli margarin(olívaolajjal) 1779 424   48 0,1   0
Delma margarin(multivitaminos) 1779 424   48 0,1   0
FLORA Pro.activ margarin 1331 324 0,1 35 2,5   0
FLORA szívbarát margarin 2223 529   60 0,1   0
RAMA főzőmargarin 2596 618   70 0,3   0
RAMA sütőmargarin 2593 617   70 0,1   0
RAMA Harmonia margarin 1480 360   40     0
Olajok            
Bogáncsolaj 3762 899   99,9     0
Földimogyoróolaj 3762 899   99,9     0
Kukoricacsíraolaj 3762 899   99,9     0
Lenolaj 3700 900   99,9     0
Napraforgóolaj 3762 899   99,9     0
Olivaolaj 3762 899   99,9     0
Repceolaj 3762 899   99,9     0
Szójaolaj 3762 899   99,9     0
Majonézek és salátaöntetek            
Flora szívbarát majonéz 2422 577 0,8 62,5 5,6   48
Globus ketchup 415 99 1,5 0,2 22,9   0
Globus majonéz 2560 611 2 64,2 6,4   54
Globus mustár 415 99 4,8 4,8 9,1   0
Majonéz, light   199 0,47 15 17   -
Diófélék, magvak
Dió 2747 654 18,6 57 11,7 2,8 0
Gesztenye 700 167 4,8 1,5 32,6 2,8 0
Kesudió 2503 596 18 42,2 32 1,4 0
Kókuszreszelék 2593 620 6 63,3 6 20 0
Mandula 2629 626 27,6 52,2 6,8 3,7 0
Mák 2255 537 20,5 38,2 23,9 5,1 0
Mogyoró 2898 690 15,6 63,5 9 3,2 0
Mogyoró, sózott pörkölt   602 24 53 21   -
Napraforgómag 2478 590 18,7 47,5 17,4 2,5 0
Lenmag 1572 376 24 30,9   39 0
Paradió 2978 709 14 66,9 7,2 2,7 0
Pisztácia 2730 650 22,3 54 13,8 3,4 0
Szezámmag 2368 566 19 50 10 11 0
Tökmag 2617 623 33,9 50,5 3,6 2,4 0
Édességek, sütemények
Babapiskóta 1715 410 12 8,3 72 1 281
Cukor 1674 400     100   0
Édesítőszerek             0
Háztartási keksz 1777 423 9,8 6,8 78   -
Méz 1279 306     76   0
Savanyú cukorka 1701 405     98,9   0
Tejcsokoládé 2465 587 7,7 36,8 52,1   20
Levesek            
Chilis por babhoz Knorr   328 16,2 11,2 40,6 - -
Erőleves kockából leves   5 0,2 0,2 0,4   -
Erőleves kocka   250 10 10 20  
Erőleves kocka 1 db, 10g   25 1 1 2   -
Alkoholmentes italok            
Almalé 187 45   0,1 11   0
Ásványvíz             0
Céklalé 142 34 1 0,1 7   0
Citromlé 120 29   0,3 6   0
Kávé, 0,5 dl   1         -
LIPTON Ice Tea, Citromos 110 27   - 7   -
Narancslé 194 46 1 0,5 11   0
Paradicsomlé 64 15 1 - 3   0
Répalé 129 31 1 0,1 7 1 0
Szénsavas üdítőitalok, cukros 159 38     10   0
Szénsavas üdítőitalok, light 1           0
Szőlőlé 258 62   0,1 15   0
Alkoholos italok            
Sör 159 38     2   4
Sör (alkoholmentes) 108 25     5   0,3
Fehér bor 12.5 Vol% 298 71         10
Vörös bor 12 Vol% 290 69         10
Tokaji aszú   250        
Pezsgő 295 70     2   9
Cseresznyepálinka 1025 245         35
Konyak 1003 240     2   33
Likőrök 1017 243     29   14
Pálinka 40 Vol% 928 222 -   -   32
Unicum   320         -
Vermouth   160        
Whisky 1056 252         36