| |
Elkészítési idő: 50 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom és egyszerűen, gyorsan elkészíthető.
A káposztát gyaluljuk le káposztagyalun (v. uborkagyalun), vagy kézzel szeleteljük szélesre. Nagyobb lábasban a zsíron, vagy olajon halványra pirítjuk a cukrot, belekeverjük a kockázott hagymát, egy-két percig páük a káposztát, 1 dl vizet (ebbe mehet az ecet), őrölt köményt, sót. Mérsékelt tüzön (előtte át kell forrósítani) lefedve pároljuk, időnként meg kell keverni. Kb fél óra alatt készül el.