2. Levesek

Gombaleves

Elkészítési idő: 1-2 óra. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom.

Hozzávalók 4 főre:

• 40 dkg gomba
• 2 db répa, 1 db zöldség
• 1 fej vöröshagyma kockára vágva
• 2 ek. olaj a hagyma alá
• 2 ek. olaj, 2 ek. liszt, petrezselyemzöld a rántásba
• kevés fűszerpaprika, bors
• erőleveskocka
• csipetke
• só

Elkészítés módja

A kockázott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, a szeletelt gombát beletesszük, kicsit sózzuk, borsozzuk, 15 percig pároljuk. Felöntjük 2 liter vízzel, beletesszük a paprikát, paradicsomot, répát, zöldséget, erőleves kockát. 15 percig főzzük, majd berántjuk. Utána beletesszük a csipetkét, 10 percig főzzük.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!