7. Főzelékek

Krumpli főzelék, lecsós

Elkészítési idő: 1 óra. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom és egyszerűen, gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók 6 főre:

• 1 kg burgonya
• 2-3 db vöröshagyma
• 2-3 db paprika, 2 db paradicsom (lecsókonzerv 5 evőkanál)
• só
• kevés fűszerpaprika
• babérlevél
• 2 dl tejföl, 1-2 ek (teljeskiőrlésű) liszt a habaráshoz

Elkészítés módja

A kockára vágott vöröshagymát kevés olajban megpároljuk, a tűzről levéve belekeverjük a fűszerpaprikát, majd  beletesszük a paprikát, paradicsomot (esetleg lecsókonzervet). Belekeverjük a kockára vágott burgonyát, megsózzuk, felönjük kb. 1,5 l vízzel, teszünk bele babérlevelet, forrástól 15 percig főzzük, majd behabarás után még 5 percig főzzük.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!