 |
|
Elkészítési idő: 1,5 óra. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom és egytál étel.
A kockára vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, majd a tűzről levéve szórunk bele pirospaprikát. Kb 1,5 liter vízzel felhigítjuk, forraljuk kb 5 percig. Belekeverjük a meghámozott,felkockázott burgonyát megsózzuk, felöntjük bő vízzel. Forrástól számítva 15 percig főzzük (nem keverjük, mert összetörik a burgonya), majd beletesszük a felkarikázott kolbászt, amivel még 5 percig tovább főzzük. A végén ha óvatosan megkevergetjük, sűrűbb szaftja lesz.