Elkészítési idő: 40 perc. Leírás: Szeretem, mert nagyon finom és egyszerűen, gyorsan elkészíthető.
A megfőtt burgonyát összetörjük, bő olajban (hogy ne legyen száraz a burgonya) megpirítjuk az összevágott vöröshagymát, kis fűszerpaprikát teszünk bele a tűzről levéve, nehogy megkeseredjen. Hozzákeverjük a burgonyát.