7. Főzelékek

Sóskamártás

Elkészítési idő: 50 perc.

Hozzávalók 4 főre:

Elkészítés módja

A zsírt megolvasztjuk, beletesszük a felaprított sóskát, megsózzuk, állandó keveréssel addig pároljuk, amíg pépszerű nem lesz (ne süssük teljesen zsírjára, mert elveszti a zamatát). Ekkor a húslével felöntjük, simára keverjük, felforraljuk, és behabarjuk (a habarást vízzel készítsük, legfeljebb a tejföl felét használjuk hozzá). Felforrástól számítva 6-8 percig főzzük, hozzáadjuk a cukrot és megtejfölözve tálaljuk.

Tálalás:

Nagyon finom hozzá főtt hús.

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!