7. Főzelékek

Sóskamártás

Elkészítési idő: 50 perc.

Hozzávalók 4 főre:

• 45 dkg sóska
• 1 db vöröshagyma
• étolaj
• 4 ek liszt
• 1,5 dl tejföl
• só
• 8 evőkanál cukor

Elkészítés módja

Az olajban megpároljk a felkockázott vöröshagymát, majd beletesszük a felaprított sóskát, megsózzuk, állandó keveréssel addig pároljuk, amíg pépszerű nem lesz. Ekkor felöntjük 1 liter vízzel, simára keverjük, felforraljuk, és behabarjuk (a habarást vízzel készítsük). Felforrástól számítva 6-8 percig főzzük, hozzáadjuk a cukrot.

Tálalás:

Nem tetszett a recept? Inkább fogyi szeretnél? Kattints IDE!